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peng ren
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1.
烹饪化学;peng ren hua xue
订购中
著者:
季鸿崑]]ji hong kun
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/22
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内容简介
著者简介
2.
烹饪化学;peng ren hua xue
订购中
著者:
陈小宏]]chen xiao hong
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/29
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内容简介
著者简介
3.
烹饪化学;peng ren hua xue
订购中
著者:
季鸿〓]]ji hong kun
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/19
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内容简介
著者简介
4.
烹饪原料学;peng ren yuan liao xue
订购中
著者:
阎红]]yan hong
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/5
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内容简介
著者简介
5.
烹饪卫生学;peng ren wei sheng xue
订购中
著者:
蒋云升
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
R155/10
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内容简介
著者简介
6.
烹饪营养学;peng ren ying yang xue
订购中
著者:
彭景]]peng jing
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
R154/1
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内容简介
著者简介
7.
实用烹饪美学;shi yong peng ren mei xue
订购中
著者:
贾凯]]jia kai
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/8
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内容简介
著者简介
8.
烹饪工艺美术;peng ren gong yi mei shu
订购中
著者:
何志贵]]he zhi gui
谢欣]]xie xin
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/28
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
烹饪原料知识;peng ren yuan liao zhi shi
订购中
著者:
黄玉军]]huang yu jun
王劲]]wang jin
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/6
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
烹饪器具及设备;peng ren qi ju ji she bei
订购中
著者:
周旺]]zhou wang
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.21/1
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